動(dòng)物油火煉設(shè)備工藝流程：原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油。

首先選擇適合的油脂原料，然后進(jìn)行修整，清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織，以免在蒸煮時(shí)產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動(dòng)物膠而致油脂乳化。將修整好的原料切成小塊，然后沖洗除去表面污物及異味，瀝水，可在10～15℃環(huán)境下操作，防止原料變質(zhì)，增加硬度利于絞碎。用絞肉機(jī)絞碎原料，便于脂肪逸出，縮短熔煉時(shí)間。將原料放入壓力罐中，加入水蒸氣蒸煮，使蛋白變性，破壞脂肪組織細(xì)胞，使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)沉淀后得到粗油。

  動(dòng)物油設(shè)備的品種比較多，每一種款型都有它們的加溫方法，我們經(jīng)常關(guān)注的豬油，牛油，雞鴨油的熬煉溫度大致都是一樣的，相差不了多少 ，下面就讓弘凱來(lái)給您提供一下各種動(dòng)物油的熬煉溫度吧。

      河南動(dòng)物油熬油設(shè)備廠家給您展示每種動(dòng)物油的溫度：

      我們經(jīng)?？吹降呢i油，它的煉油溫度一般在125度到135度之間，相對(duì)于雞油和鴨油，它們的熔煉溫度相對(duì)比較低一點(diǎn)，一般在120度到130度之間。牛油就比較高了，它的熬煉溫度要達(dá)到130度到140度之間。以上不管是哪種油脂，只要溫度達(dá)到了它們的出油范圍，就會(huì)開(kāi)始出油了，如果在這個(gè)范圍內(nèi)，溫度相對(duì)靠上的話，出油的速度就會(huì)加快。

像我們公司生產(chǎn)的動(dòng)物油煉油設(shè)備，一般的設(shè)備故障都是在保修范圍內(nèi)的，例如不過(guò)電或者不能正常運(yùn)作等等這些問(wèn)題，大家如果遇到了都可以聯(lián)系我們，我們會(huì)派專業(yè)的維修人員上門(mén)進(jìn)行維修指導(dǎo)。但是類似一些敲打等外界或者是人為因素造成的設(shè)備故障問(wèn)題，可能就不屬于我們的保修范圍了。還有一些因?yàn)椴僮鞑划?dāng)造成的設(shè)備故障，我們會(huì)視情況而定。所以這就要求大家在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)候和生產(chǎn)廠家當(dāng)面溝通關(guān)于售后保修方面的問(wèn)題，同時(shí)也要求工作人員進(jìn)行操作考試合格之后再上崗。

　動(dòng)物油設(shè)備是對(duì)豬牛羊等動(dòng)物的油脂進(jìn)行提煉的設(shè)備，是生產(chǎn)動(dòng)物油必不可少的設(shè)備。那么我們?cè)撊绾胃貌僮鲃?dòng)物油設(shè)備呢？別急，小編馬上就來(lái)給大家進(jìn)行解答。

　　在使用動(dòng)物油設(shè)備提煉油脂時(shí)不用單獨(dú)進(jìn)行預(yù)熱，只要保持動(dòng)物油渣在夏秋保持50-70℃，春冬保持70-90℃就行。

　　在每次使用動(dòng)物油設(shè)備之前需要空機(jī)運(yùn)行2分鐘左右，要是在春冬季想要液壓油變稠一般要空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)5-10分鐘，以便操作。另外，還需要把炒好的油料排掉油煙裝入榨樘。

　　在使用動(dòng)物油設(shè)備的時(shí)候需要有專門(mén)的人員進(jìn)行操作，還要保持壓力表在合理的使用范圍，還要檢查交流接觸器是否出現(xiàn)損壞，如有損壞需要立刻進(jìn)行更換，保證無(wú)誤后再開(kāi)機(jī)。